Чугунная посуда: что лучше купить в 2023 году

От сковородок до запеканок — лучшая чугунная посуда прослужит всю жизнь и будет достойно смотреться в любом кухонном пространстве. С участием Ле Крезе, Стауба и других

Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать идеи стиля и декора, преображения дома, советы по проектам и многое другое.

Благодарим вас за регистрацию в «Идеальный дом». Вскоре вы получите письмо с подтверждением.

Была проблема. Пожалуйста, обновите страницу и повторите попытку.

Когда дело доходит до долговечности, лучшую чугунную посуду невозможно превзойти. От запеканок до сковородок — вполне возможно укомплектовать всю кухню чугуном, и хотя некоторые из более премиальных вариантов от Staub и Le Creuset могут стоить вам немало, мы выбрали множество продуктов, которые продаются по адресу менее 100 фунтов стерлингов.

Мы считаем, что чугунная посуда – лучший подарок для тех, кто серьезно относится к кулинарии. Вы можете выбрать что-то эмалированное, что будет привлекательно смотреться на любой кухне, или выбрать чугунную сковороду, которая со временем поправится. В любом случае, эти прочные и стильные медиаторы приготовят идеальное рагу, сытный перец чили или идеально поджарят стейк. Более того, мы включили только те продукты, которые нам посчастливилось протестировать на наших кухнях в течение длительного периода времени, поэтому вот наш полный обзор лучшей чугунной посуды, которая вам нужна для вашей кухни.

Хотя они требуют немного большего ухода, чем лучшие сковороды с антипригарным покрытием или лучшие наборы кастрюль, лучшая чугунная посуда прослужит всю жизнь и часто сопровождается гарантией, подтверждающей именно это. Даже если вы любитель антипригарного покрытия, мы рекомендуем иметь хотя бы одну чугунную деталь, чтобы придать стейку тот приправленный вкус, которого просто невозможно достичь с помощью других сковородок.

Почему вы можете доверять Ideal Home Наши эксперты-рецензенты часами тестируют и сравнивают продукты и услуги, чтобы вы могли выбрать лучшее для себя. Узнайте больше о том, как мы тестируем.

Вы знаете, нам пришлось добавить немного Le Creuset, и чугунная круглая запеканка — наш лучший выбор. Сохранение тепла не имеет себе равных, а поскольку оно покрыто эмалью, его можно мыть в посудомоечной машине — ура! На выбор предлагается множество вариантов размера и цвета, а обслуживание на протяжении многих лет постоянного использования было совершенно безболезненным.

Как и в случае с Сэмюэлем Гроувсом, на серию Le Creuset распространяется пожизненная гарантия, что означает, что ее можно заменить, если у вас возникнут какие-либо проблемы.

ProCook предлагает широкий ассортимент чугунной посуды по разумным ценам, и многие члены команды Ideal Home могут подтвердить, что это отличный вариант по выгодной цене.

Эта запеканка увесистая, но она изготовлена ​​из расплавленного железа, что обеспечивает единообразный дизайн и отсутствие слабых мест. На конструкцию распространяется 25-летняя гарантия, что редкость для продукта такой цены. Он также имеет конструкцию крышки с самонаметкой, аналогичную кокотке Staub, и его можно мыть в посудомоечной машине. За такую ​​цену мы не можем придраться к этому.

Staub, еще один классический бренд, известный своим удивительным чугуном, действительно поразил нас своим компактным дизайном. В комплект из четырех предметов входят кокотница, жаровня, сковорода-гриль и универсальная крышка, которые аккуратно соединяются друг с другом для удобного хранения на самой тесной кухне.

Бренд предлагает прорезиненные бамперы, которые можно разместить между кастрюлями. Держитесь за них, так как они предотвратят повреждение при хранении. Тем не менее, мы обнаружили, что французская конструкция выглядела великолепно после нескольких месяцев использования. Бренд рекомендует мыть вручную, но набор можно мыть в посудомоечной машине.

Новая чугунная сковорода Britannia от Samuel Groves отвечает практически всем нашим требованиям: она на 70% изготовлена ​​из переработанного материала прямо здесь, в Великобритании, и соответствует программе бренда Pan For Life, что означает, что ее можно отремонтировать. На него также предоставляется пожизненная гарантия, потому что чугун действительно рассчитан на всю жизнь. Нам понравилось, что эта сковорода была предварительно выдержана, а обработанный вручную дизайн придает ей более деревенский вид.

Вы просто не сможете превзойти эти линии гриля на сочном стейке или нарезанном баклажане. Они повторяют гриль одного из лучших барбекю, но требуют гораздо меньше времени на подготовку. Мы очень хорошо ладили с Le Creuset Cast Iron Signature Square Grillit. Она весит почти 3 кг, но очень прочная, а ручка помогает сбалансировать сковороду во время использования.